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La macellazione islamica:
La macellazione rituale deve essere conforme ad alcune regole specifiche.
Regole islamiche per la macellazione:
- Deve essere un Musulmano o appartenente alla Gente del Libro (Ebreo o Cristiano), capace di eseguire la macellazione, avendo raggiunto l’età del discernimento e avendo l’intenzione di eseguire la macellazione.
- La lama utilizzata per la macellazione deve essere adatta e ben affilata. È vietato uccidere l’animale con qualcosa di pesante o per stordimento o per shock elettrico.
- Deve essere menzionato il nome di Allah dicendo: bismillah (Nel Nome di Allah) nell’atto di affondare la lama
- Devono venire recisi almeno tre delle seguenti quattro parti: l’esofago, la carotide, le due vene maggiori della gola.
Solo se tali condizioni vengono rispettate è lecito consumare le carni dell’animale macellato.
