Normas sobre las bebidas alcohólicas a las que se las ha despojado del alcohol

Alabado sea Dios.

En primer lugar, las palabras ‘embriagantes’ o
‘intoxicantes’, se refieren a todo tipo de bebidas que causen un estado de
embriaguez, ya sea que hayan existido desde antaño, se hayan desarrollado en
el presente o se desarrollen en el futuro, ya sea que estén fabricadas con
uvas, con cebada, con dátiles, con maíz, o alguna otra cosa. 

Esto está señalado por las palabras del Profeta Muhámmad (que
la paz y las bendiciones de Allah sean con él): “Todo intoxicante causa
ebriedad, y todo lo que causa ebriedad está prohibido”. Narrado por Muslim,
No. 2003. 

Por lo tanto, la jurisprudencia islámica utiliza la
denominación ‘embriagante’ para toda bebida que causa un estado de
desorientación físico y mental. 

Consulta por favor la obra Ma’álim as-Sunan, por Al-Jattábi,
4/264. 

Basándonos en esto, toda bebida que no cause este estado de
ebriedad no puede ser llamada intoxicante o embriagante. Pero es esencial
asegurarse de que la bebida no cause ebriedad. A menudo se ha dicho que
algunas bebidas no causan ebriedad, y luego la experiencia demuestra otra
cosa. 

Al-Háfiz dijo: “Las normas están relacionadas a aquello que
las causó, y la razón para prohibir los intoxicantes es que causan un estado
de ebriedad: siempre que ese estado de ebriedad exista, la prohibición
aplica”. Fin de la cita de Fáth al-Bári, 10/56. 

En segundo lugar, no es permisible fabricar o comprar bebidas
embriagantes para quitarles el alcohol, porque esto implica colaborar con la
fabricación y distribución del producto original, que es básicamente
aberrante y prohibido. 

Dios, glorificado y exaltado sea, nos ha encomendado evitar
los embriagantes, tal como dijo (traducción del significado):

 “¡Oh, creyentes! Los embriagantes, las apuestas, los altares
[sobre los cuales eran degollados los animales como ofrenda para los ídolos]
y consultar la suerte valiéndoos de flechas son una obra inmunda de Satanás.
Absteneos de ello y así tendréis éxito”. (Al-Má’idah, 5:90). 

Dice en Adwá’ al-Baián (3/33):

“Abstenerse de algo significa evitarlo, no involucrarse con
él”. 

El shéij Ibn Taimíyah (que Allah tenga misericordia de él)
dijo: “Almacenar bebidas alcohólicas está prohibido, y la persona que lo
hace ha cometido un acto prohibido”. Fin de la cita de Maymu’ al-Fatáwa,
21/503. 

Se ha probado en Muslim (1983) que Anas Ibn Málik narró que
se le pidió al Profeta Muhámmad (que la paz y las bendiciones de Allah sean
con él) y dijo que no. De acuerdo a una versión narrada por Abu Dawud
(3675), Abu Talhah le preguntó acerca de unos huérfanos que habían heredado
algo de vino. Él dijo: “Derrámenlo”. Le preguntaron: “¿Podemos conservarlo
para hacer vinagre con él?”. Respondió: “No”. Clasificado como auténtico por
al-Albani en Al-Maymu’, 9/233; Ibn al-Mulkín en Al-Bádir al-Munir, 6/630; y
clasificado como auténtico por al-Albani en Sahih Abu Dawud. 

Si fuera permisible beneficiarse en alguna forma lícita del
vino, el Profeta Muhámmad (que la paz y las bendiciones de Allah sean con
él) no habría ordenado derramarlo, especialmente porque pertenecía a los
huérfanos, y está prohibido malgastar la riqueza de ellos. 

Dice en Fatáwa al-Láynah ad-Dá’imah, 22/92:

“Las bebidas alcohólicas deben ser derramadas, porque el
Profeta Muhámmad (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) ordenó
hacerlo así cuando se revelaron los versos coránicos que prohibían el
alcohol. Está prohibido por lo tanto almacenarlas y utilizarlas, ya sea
extrayéndoles una parte de sus componentes, mezclándolas con otra cosa,
etc., porque el Profeta Muhámmad (que la paz y las bendiciones de Allah sean
con él) ordenó derramar las bebidas alcohólicas y prohibió almacenarlas para
enseñar a los musulmanes un rechazo y un desprecio generalizado hacia las
bebidas alcohólicas, para erradicar de una vez y para siempre el alcoholismo
entre ellos y prevenir cualquier posibilidad de que alguno de sus compañeros
se sienta tentado de beberlas clandestinamente”. Fin de la cita. 

Consulta también la respuesta a la pregunta No. 14276. 

En resumen, comprar y almacenar bebidas alcohólicas para
someterlas a un tratamiento que les retire el alcohol, está prohibido. 

Pero en el caso de que este procedimiento ya haya sido
realizado, queda por responder la pregunta, ¿es permisible beberlo,
cerciorándose que está libre de alcohol y que la razón para la prohibición
ha desaparecido? 

El Shéij Muhámmed ibn al-‘Uzaimín dijo:

“El punto de vista bien conocido es que adquirir y almacenar
bebidas alcohólicas para hacer vinagre con ellas está prohibido, porque esto
se está haciendo por medios prohibidos. 

Algunos de los eruditos han dicho que al convertirse en
vinagre el vino se vuelve puro, aun si el acto por el cual se logró el
vinagre es un acto prohibido. La razón que ellos dan es que el vino está
prohibido porque contiene una toxina que causa ebriedad, que es el alcohol,
y una vez que la causa de la prohibición ha sido eliminada, se convierte en
algo lícito. 

Otros eruditos han dicho que si el vinagre ha sido preparado
por aquel que considera permisible su preparación, como por ejemplo
cristianos y judíos, entonces es permisible consumirlo; y si ha sido
preparado por gente que hizo esto con la conciencia de que estaba cometiendo
un pecado o un acto de transgresión, entonces está prohibido. 

Esta opinión es probablemente la más correcta. De acuerdo a
este punto de vista, el vinagre que proviene de los judíos y cristianos es
puro y por lo tanto lícito; pero si fue fabricado por musulmanes mediante
actos ilícitos según la ley islámica, entonces no es permisible”. 

Fin de la cita de Ash-Shárh al-Mumti’, 1/250. 

Él también dijo:

“Si el vino fue convertido en vinagre por alguien que cree
que hacer vinagre con él es permisible, ya sea que se trate de un cristiano
o judío cuyas leyes no le prohíben el vino, o se trate de un musulmán que
sigue el punto de vista jurídico entre los eruditos de que hacer vinagre es
lícito, entonces, ¿es permisible? 

La respuesta correcta a esta pregunta es que sí, que es
permisible, porque fue obtenido de una forma permisible, y por lo tanto es
también lícito su consumo. Basándonos en esto, el vinagre importado por los
musulmanes desde países no musulmanes es lícito, aun si fue producido
mediante la previa fabricación del vino, porque fue fabricado en una forma y
con una conciencia exenta de culpabilidad”. Fin de la cita de Ash-Shárh
al-Mumti’, 10/53. 

En resumen, si se ha establecido claramente que la bebida que
mencionas en tu pregunta está libre de alcohol, entonces es permisible
beberla y no hay nada de malo en ello. En el mismo sentido, si fue fabricado
por personas que creían que era lícito fabricarlo, entonces es permisible y
no hay nada de malo con comprarlo y consumirlo. Sin embargo debemos señalar
que este proceso está prohibido para los musulmanes, de acuerdo a la opinión
que consideramos más correcta entre los eruditos musulmanes. 

Y Allah sabe más.