Mięso jakich zwierząt jest dozwolone?

Ogólna zasada w prawie islamskim mówi, że dozwolone jest mięso wszelkich zwierząt, z wyjątkiem tych, których spożywanie zostało zabronione na podstawie dowodów z Koranu i Sunny.

Oto wykaz zwierząt, których spożywanie jest człowiekowi zabronione:

  1. Świnie: Mięso śwnini i produkty uboczne są postrzegane w islamie jako ‘nieczyste’ i dlatego człowiek nie może ich spożywać. Allah ﷻ mówi: „Zakazane jest wam: padlina, krew i mięso świni” (Al Mā’ida, 5:3), oraz „albo mięso świni – bo jest obrzydliwe” (Al An‘ām, 6:145). Obrzydliwe znaczy nieczyste.

     Wszelkie zwierzęta mogą być spożywane, poza tymi, które zostały zabronione w Koranie i Sunnie.

  2. Wszelkie zwierzęta mięsożerne, bez względu na to, czy są duże, jak lwy i tygrysy, czy małe, jak koty. Psy także należą do tej kategorii.
  3. Wszelkie ptaki drapieżne, takie jak sokół, orzeł, mewa i tak dalej.
  4. Owady: Wszelkie owady lądowe są zabronione, ponieważ nie mogą zostać zarżnięte. Wyjątkiem jest szarańcza, zgodnie z przekazem Proroka r : „Są nam dozwolone dwa martwe zwierzęta ‒ ryby i szarańcza” (Sunan Ibn Mādża: 3218).
  5. Węże i myszy/szczury: One również są postrzegane jako niedozwolone i polecono nam je zabijać. Prorok r powiedział: „Jest pięć szkodników, które należy zabijać zarówno w normalnych warunkach, jak i w stanie uświęcenia do pielgrzymki (iḥrām): węże, wrony, myszy (i szczury), wściekłe psy oraz kanie (ptaki drapieżne z rodziny jastrzębiowatych)” (Saḥῑḥ Al Buchārῑ: 3136; Saḥῑḥ Muslim: 1198).
  6. Osły domowe, które są używane na wsi do jeżdżenia i przewożenia ładunków.

Zwierzęta, których mięso jest dozwolone

Zwierzęta, które Allah uczynił dozwolonymi, dzielą się na dwa rodzaje:

  • Zwierzęta dzikie, żyjące na wolności, których nie można łatwo złapać i zarżnąć. Ich spożycie staje się dozwolone, jeśli zostaną one upolowane zgodnie z islamskimi wytycznymi.
  • Zwierzęta domowe, które są dozwolone jedynie po uboju przeprowadzonym zgodnie z prawem islamskim.